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Mostrando entradas de diciembre 30, 2018

LA CUINA DE FERNANDO

Por fin hemos ido a La Cuina de Fernando. Como sabíamos que iban a cambiar de ubicación, nos hemos esperado para poder inaugurar el local nuevo en la calle Joaquín Costa, 63. De estilo sencillo y decorado con unos cuadros preciosos cuyo autor trabaja allí mismo." El valor de lo sencillo" Qué decir del menú... nunca defrauda. Todo muy bien elaborado y bonísimo. Para abrir boca nos sirvieron un queso de Almazora sobre pan de centeno que esta delicioso. Para empezar pedimos  - Ensalada de langostinos con vinagreta de frutos rojos, pistachos y germinados. - Cazuelita de pulpo gratinado con all i oli y pimentón de la Vera - Canelón de blanco y negro con crema de chalotas y parmesano. Para continuar -Arroz meloso marinero Todo regado con un buen vino de Ribera del Duero Para terminar -Espuma de mascarpone con helado de café y bizcocho de amaretto. -Cafés y aguas con gas. Precio: 35€ por persona. Aunque el menú son 25, el pan y las bebidas no están incl...